Điểm nhấn của chuỗi sự kiện là chương trình nghệ thuật khai mạc diễn ra vào lúc 20 giờ ngày 21/11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, được truyền hình trực tiếp trên sóng VTV10 và kết hợp bắn pháo hoa nghệ thuật tầm thấp. Chương trình hứa hẹn mang đến không gian nghệ thuật đặc sắc, thể hiện bản sắc văn hóa, con người vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc, gắn với hành trình phát triển và khát vọng vươn xa của ngành tôm Cà Mau.

Một trong những không gian thu hút sự quan tâm của người dân và du khách là khu trưng bày, triển lãm và thương mại với quy mô 350 gian hàng. Trong đó, 150 gian hàng giới thiệu ngành tôm, công nghệ nuôi trồng, chế biến và bảo quản thủy sản; 156 gian hàng trưng bày, quảng bá sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương; 24 gian hàng giới thiệu việc làm và 20 gian hàng ẩm thực. Đây là cơ hội để doanh nghiệp, hợp tác xã và các chủ thể sản xuất quảng bá sản phẩm, kết nối đối tác, mở rộng thị trường và tìm kiếm cơ hội hợp tác.

Bên cạnh hoạt động trưng bày, Festival còn tổ chức hội nghị phát triển ngành hàng tôm Việt Nam năm 2026, hội nghị kết nối cung cầu, các hoạt động giao thương và khảo sát thực tế tại vùng nuôi tôm. Những hoạt động này hướng tới tăng cường liên kết giữa người nuôi, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, phân phối và các đối tác trong nước, quốc tế; thúc đẩy ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số, truy xuất nguồn gốc và phát triển ngành tôm theo hướng hiện đại, xanh, bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Ẩm thực cũng là điểm nhấn hấp dẫn với chương trình quảng diễn chế biến các món ăn từ tôm, cua Cà Mau trong ba ngày, từ 21 đến 23/11. Các đầu bếp đến từ nhiều địa phương sẽ trực tiếp trình diễn kỹ thuật chế biến, giới thiệu những món ăn đặc sắc, góp phần tôn vinh giá trị ẩm thực địa phương và mang đến trải nghiệm phong phú cho du khách.

Hướng tới Ngày Văn hóa Việt Nam 24/11, nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật đặc sắc sẽ được tổ chức nhằm tôn vinh bản sắc của các dân tộc cùng sinh sống trên địa bàn tỉnh. Đêm hội Văn hóa các dân tộc tỉnh Cà Mau với chủ đề “Bừng sáng bản sắc văn hóa Cà Mau” dự kiến diễn ra lúc 19 giờ ngày 22/11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, giới thiệu các loại hình nghệ thuật truyền thống của ba dân tộc Kinh, Khmer và Hoa. Cùng với đó là chương trình diễu hành, biểu diễn đường phố; không gian văn hóa, ẩm thực và làng nghề truyền thống; Liên hoan Đờn ca tài tử Nam Bộ tỉnh Cà Mau lần thứ II; Liên hoan múa và độc tấu, hòa tấu nhạc Ngũ âm của người Khmer cùng nhiều hoạt động văn hóa, thể thao hưởng ứng tại các địa phương.

Đặc biệt, chương trình kích cầu du lịch “Về Cà Mau - Dự Festival Tôm, chạm Đất Mũi, khám phá U Minh Hạ” được triển khai trong tháng 10 và tháng 11/2026, với trọng tâm từ ngày 15 đến 23/11. Các doanh nghiệp du lịch được khuyến khích liên kết xây dựng tour, combo ưu đãi, kết nối trải nghiệm Festival với hành trình khám phá Đất Mũi, Vườn Quốc gia U Minh Hạ và du lịch cộng đồng. Qua đó, góp phần thu hút du khách, kéo dài thời gian lưu trú, gia tăng chi tiêu và lan tỏa hình ảnh Cà Mau như một điểm đến giàu bản sắc, hấp dẫn và thân thiện.

Với chuỗi hoạt động đa dạng, kết hợp hài hòa giữa văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực, thương mại và du lịch, Ngày Văn hóa Việt Nam và Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026 được kỳ vọng tạo không khí sôi nổi, tăng cường giao lưu, kết nối và quảng bá những giá trị đặc trưng của vùng đất cực Nam Tổ quốc. Sự kiện không chỉ góp phần nâng cao vị thế thương hiệu tôm Cà Mau mà còn mở ra cơ hội thúc đẩy liên kết phát triển du lịch, kinh tế và văn hóa, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững và hội nhập quốc tế.