Nằm trong Quần thể danh thắng Tràng An, Thung Nham là điểm du lịch sinh thái hội tụ đầy đủ các yếu tố văn hóa, tâm linh, cảnh quan và đa dạng sinh học.. Đến với Thung Nham vào đầu tháng 12, trong tiết trời se lạnh là thời điểm nở rộ của cúc họa mi. Vườn cúc họa mi tinh khôi, trắng muốt đang nở rộ như mời gọi, thu hút hàng nghìn du khách kéo đến "check in".
Một năm, ở Thung Nham có từ 20-30 vụ hoa gối đầu theo mùa, với tổng diện tích khoảng 3ha. Vườn cúc họa mi được trồng từ giữa tháng 8, đến cuối tháng 11 thì bắt đầu đón hoa, thu hút đông đảo du khách.
Không chọn cho mình vẻ đẹp rực rỡ, yêu kiều, cúc họa mi mang một vẻ đẹp dịu dàng, tinh khôi nhưng thật cuốn hút. Nếu trước kia, loài hoa này là "đặc sản" của riêng Hà Nội thì giờ đây, chẳng phải đi đâu xa, du khách vẫn có thể ngắm nhìn và lưu lại những khoảnh khắc đẹp, lãng mạn cùng với cúc họa mi giữa núi non Ninh Bình.
Cúc họa mi hay còn gọi là loài hoa hiệu mùa đông. Những bông cúc nhỏ nhắn, có nhiều cánh trắng ngần, mang vẻ đẹp mong manh, dịu dàng. Những bông hoa nhỏ xinh, với màu trắng tinh khôi, kết hợp cùng không gian xanh mát của Thung Nham chắc chắn du khách sẽ cảm thấy như mình đang lạc vào xứ sở thần tiên, nơi mà từng cánh hoa như thỏ thẻ với những giấc mơ.
Cạnh vườn cúc họa mi là vườn hoa sơn kim cúc vàng tươi cực đẹp, với diện tích khoảng 5.000m2, được trồng trong vườn và sườn núi, tạo nên phong cảnh nên thơ khi đến với Thung Nham. Hoa sơn kim cúc sau khi được trồng sẽ được sấy lạnh ngay trong Khu du lịch, đạt chuẩn hữu cơ, không dùng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu. Sản phẩm trà hoa kim cúc tại Thung Nham đã đạt chuẩn OCOP 4*.Trà hoa sơn kim cúc có tính thanh nhiệt, giải độc và nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe.
Ngoài cúc họa mi, sơn kim cúc, Thung Nham còn là mùa của các loài hoa khác như dạ yến thảo và sao nhái… Sự đa dạng của các loại hoa không chỉ làm cho cảnh quan thêm phong phú mà còn đem lại nhiều góc chụp ảnh đẹp cho du khách. Các bông dạ yến thảo khoe sắc uốn lượn bên hồ. Còn hoa sao nhái lại mang đến cảm giác thanh khiết và tràn đầy sức sống, như một làn gió mới thổi vào cuộc sống tấp nập hằng ngày, khiến bạn ngẩn ngơ không dứt. Tất cả đều tạo nên một bức tranh thiên nhiên sống động và đầy màu sắc.
Đến với Thung Nham những ngày đầu đông, du khách được tham quan nhiều điểm du lịch hấp dẫn, đi thuyền trong khu đầm, khám phá cuộc sống hoang dã của các loài chim, thưởng thức trái cây của khu miệt vườn, chiêm ngưỡng vẻ đẹp của các loài hoa. là thời điểm lý tưởng để du khách tìm về những giây phút an yên, chiêm ngưỡng vẻ đẹp nguyên sơ của núi rừng Cố Đô với thiên đường của những loài hoa đua nhau khoe sắc và tham gia vào sự kiện văn hóa đặc sắc, chắc chắn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm tuyệt vởi, khó quên.